€ 15 Asperges à la flamande Gebakken zalm met crouton van pesto, Parmezaanse kaas en pestosaus Stronkje van St. Jacobsvruchten en huisgerookte zalm Warm gerookte zalm op bedje van gebakken spinazie en béarnaisesaus
Dagprijs Fijn vissersslaatje met Sherrysaus Gepocheerde kabeljauwrug met erwtencoulis en snippers Superanoham Lauw gestoomde tarbot met Brabantse asperges en dillevinaigrette Paling in ’t groen Zeetong dieppoise, delicaat afgewerkt met witte wijn en room