Dagprijs
Babykreeft op bedje van knolselder en Granny Smith

€ 12
Gerookte palingsliertjes met kerstomaat en basilicum       
Halve meloen met Noordzeegarnalen                 
Huisgerookte eendenborst met foie gras          
Huisgerookte zalm met Brabantse asperges en honingvinaigrette
Huisgerookte zalm met peterselie en sjalot
Huisgerookte zalm met truffelsnippers en truffelhoning
Noorse visschotel 
Seizoenslaatje met huisgerookte eend
Seizoenslaatje met huisgerookte filet van kip en chutney
Tartaartrio van zalm
Tomaat met Noordzeegarnaal
Zeevruchtencocktail